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Tracciabilità e Rintracciabilità
Fondamenti e modelli di riferimentoIn questa sezione trovi i modelli di riferimento, i fondamenti dei sistemi di tracciabilità ed i lavori di valenza internazionale frutto del lavoro di ECR Europe (Blue Book) e di GS1 (Trace-I) |
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Linee Guida di SettoreLe linee guida settoriali sulla tracciabilità e l'etichettatura elaborate espressamente per i settori delle carni bovine, suine, prodotti ittici ed ortofrutticoli |
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Piattaforme condiviseGli accordi industria–distribuzione sull'applicazione dei sistemi di tracciabilità nel settore agroalimentare, del packaging e degli oggetti destinati al contatto con gli alimenti |
