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Fondamenti e modelli di riferimento
Fondamenti di tracciabilità nell'agroalimentareLe basi per l'implementazione di un sistema di traccibilità nelle aziende del settore agroalimentare. |
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Trace-I: Gli strumenti GS1 per la tracciabilitàIn questo documento vengono illustrati i principi e gli elementi di base dei sistemi di tracciabilità e le peculiarità degli standard GS1 in questo tipo di applicazione. Una metodologia comune, di respiro internazionale, per l'implementazione di soluzioni di rintracciabilità. |
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Blue Book Ecr EuropeIl contributo di ECR Europe sul tema della tracciabilità. La rintracciabilità nella supply chain per soddisfare le aspettative di sicurezza del consumatore. |